大學與技術學院的人口集中,從早到晚都有補給需求。
大學校園與高中不同:
- 學生 18 歲以上,消費自主、多元
- 校園面積大,學生分散於各棟建物
- 宿舍、圖書館、系館、運動中心各有不同需求
- 學生偏好手機支付(LINE Pay、街口支付)
販賣機策略">校園各場域的販賣機策略
學生宿舍
需求特點:
- 深夜宵夜需求(22:00~02:00)
- 洗衣精、衛生紙等日用品
- 零食、泡麵補充
建議配置:
- 複合機(飲料+日用品)
- 熱食加熱機(宿舍夜間便當需求)
- 依各棟住宿人數評估台數
收益怎麼估: 月營業額 = 每日購買人次 × 平均客單價 × 營業天數;學校分潤 = 月營業額 × 約定的分潤比例。
三個變數都要用實際資料:人次看宿舍住宿人數與使用率,客單價看商品組合,分潤比例由校方與營運方議定。這裡不給固定數字,建議先用試辦點的實際銷售資料估。
圖書館
需求特點:
- 考試季(期中、期末)大量自習人潮
- 長時間閱讀,需要咖啡提神
- 安靜環境,快速消費需求
建議配置:
- 咖啡機(美式/拿鐵/卡布奇諾)
- 安靜型機台(低噪音設計)
- 軟性飲料+能量飲料
重點:圖書館通常禁止食物,但飲料(封蓋式)可接受,確認校方規定。
系館/教學大樓
需求特點:
- 上課前後的快速補給
- 下課 10 分鐘內完成購買
- 教師+學生混合使用
建議配置:
- 每棟 1 台飲料機
- 重點棟(工學院、管理學院)加設咖啡機
運動中心/體育館
需求特點:
- 運動後補充需求強
- 運動飲料、水、蛋白飲需求
- 開放時間長(07:00~22:00)
建議配置:
- 以運動飲料為主
- 礦泉水大容量瓶裝
- 蛋白棒、能量零食
學生行動支付的優勢
大學生的支付習慣偏向手機:
- LINE Pay、街口支付等行動支付
- 悠遊卡等電子票證
- Apple Pay/Google Pay等手機錢包
龍雲數位的機型以行動支付與電子票證為主,和學生的使用習慣相符;實際支援哪些支付方式,依機型與設定而定。
校方合作模式
學校總務處合作
大學販賣機通常由總務處統籌管理,以「服務外包」方式辦理:
- 總務處評估場域需求
- 議價或招標辦理(依學校規模)
- 簽訂服務合約
- 分潤歸校方(學生活動基金或指定用途)
學生會合作
部分學校由學生會主導,直接洽談:
- 分潤可撥入學生會活動基金
- 學生會可建議商品配置(迎合學生偏好)
學校可以設販賣機嗎?設置程序怎麼走
學校設置販賣機,是由學校把校內場地提供給廠商,經學校內部核可後,由廠商設置機台並提供商品與維運服務。 不是單位或廠商自行把機台放進校園,必須先取得學校同意。各校內規與各縣市教育局的規定可能不同,實際做法以學校與所屬教育主管機關的規定為準。
一般的設置程序如下:
- 確認場地與管理單位:校內場地通常由總務處統籌,宿舍、系館、圖書館等場域可能由不同單位管理,先確認誰是窗口。
- 提出需求或企劃:由學校提出需求,或由廠商提案,說明機型、擺放位置、商品類型、用電與網路需求。
- 學校內部審議:依校內規定,經相關單位或會議討論核可;中小學另需留意教育主管機關對校園食品的規定(見下方「官方規定」)。
- 採購或場地使用程序:公立學校通常依政府採購或公有場地管理的相關規定辦理(例如比價、招標或場地出借),私立學校依校方自訂辦法。
- 簽約與安裝:簽訂服務合約,載明雙方權利義務與分潤或場地費用的算法,安裝前確認用電、網路與動線。
- 上線後管理:商品需符合食品安全規定,並由廠商負責補貨、維修與定期回報。
向學校提案時,通常需要準備: 公司登記資料、設備規格說明、商品清單、擬設置位置與用電需求,以及補貨維修的聯絡窗口。
校園食品與販賣機的官方規定
以下兩份是公開的官方規定(2026-10-17 查閱官方頁面),提案前請再確認是不是最新版本:
- 國中以下學校、高級中等學校:教育部與衛生福利部共同發布的《校園飲品及點心販售範圍》,規範校園內飲品與點心怎麼賣。第一點適用國中以下學校,第二點適用高級中等學校,兩者的限制不同;例如高級中等學校「禁止供應碳酸飲料」,且「於午餐時間不得販售影響正餐之飲品與點心」。第三點針對附設國中部、國小部的高級中等學校:校園飲品及點心販售比照國中以下學校規定辦理;但其高中部與國中部的員生消費合作社及自動販賣機分屬獨立者,不在此限。這份規定最近一次修正日期顯示為民國 115 年 7 月 13 日。條文列出的學校層級是國中以下學校與高級中等學校,大專校院設置時的商品配置,建議先向校方確認。
- 所有設置場所通用:衛生福利部的《自動販賣機販售食品之標示規定》自民國 106 年 7 月 1 日起施行,要求機台外部明顯標示販賣機業者的資訊(名稱、地址、電話)。
常見問題
Q:學校可以設置販賣機嗎? A:可以,但要經學校同意並走完校內程序。各校與各縣市的規定不同,建議先向學校總務處確認,中小學也可一併向所屬教育局詢問。
Q:誰決定學校能不能設? A:由學校依內規決定,總務處通常是主要窗口,實際可能還需經相關會議討論。
Q:中小學和大學的程序一樣嗎? A:大致的步驟相近,但中小學還要遵守教育部對校園飲品與點心的販售規定(見上方官方規定),細節可參考學校幼兒園智慧販賣機;公立學校涉及採購時,可參考政府採購指南。
與食堂的共存策略
大學通常有學生餐廳(食堂),智慧販賣機並非取代食堂,而是補充非餐時段的需求:
| 時段 | 食堂狀態 | 販賣機角色 |
|---|---|---|
| 07:00-08:00 | 未開始 | 早餐前補充 |
| 10:00-11:00 | 空檔 | 課間零食/飲料 |
| 14:00-17:00 | 縮短服務 | 下午輕食 |
| 21:00-隔天 | 已關閉 | 宵夜補充 |
| 假日 | 縮短/停止 | 全日補充 |
常見 Q&A
Q:學校設置販賣機,稅務上如何處理? A: 收益如何入帳與申報,依學校的會計制度與所屬主管機關的規定處理,簽約前請先與學校會計室確認。後台可以查到銷售資料,作為對帳的依據。
Q:學校可以指定不賣含糖飲料嗎? A: 可以。部分推動健康校園的學校確實有此要求,龍雲數位可配合調整商品配置,以低糖、無糖飲料為主。
Q:寒暑假人少,販賣機還有效益嗎? A: 寒暑假人流會明顯下降,評估收益時要把空窗期算進去;如果學校有暑期課程或研究生駐校,仍有基本需求。假期期間可以調整補貨頻率以降低成本。
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龍雲數位整合由李奇申創辦。